• Вино
  • Вино Weissburgunder Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л

Вино Weissburgunder Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л

Австрия
Вайсбургундер Рид Клаусен Вулканланд Штайермарк DAC Ноймейстер
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 45502
-45% 211 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Австрия
Регион
Штирия
Субрегион
Аппелласьон
Vulkanland Steiermark DAC
Производитель
Neumeister
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Вайсбургундер
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2017
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Показать все свойства
Органолептика
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Букет раскрывается ароматами желтых спелых груш, кресс-салата, кунжута, фиников. Вкус обволакивает нотами жареного фундука, соленого миндаля, бриоши, инжира. Запоминающееся, длительное, солоноватое послевкусие.
Weissburgunder Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister
Вино Weissburgunder Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л
3 427 6 230
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 427 6 230
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины, холодным овощным и рыбным закускам, ракообразным.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Жареный адыгейский сыр
Рассольный сыр из коровьего молока

Рассольный сыр из коровьего молока

Жареный сулугуни
Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Денис Юрченко

Денис Юрченко

Сертифицированный член Международной ассоциации сомелье (ASI), вице-президент Московской ассоциации сомелье. Полуфиналист «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2021» и «Балтийского кубка сомелье – 2021».

Рейтинги

Легенда

Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование, предферментационная мацерация на кожице в течение 12 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в дубовых бочках при температуре 20-23°С, в течение 12-18 недель, без добавления искусственно выведенных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Минимальное использование SO2.

Терруар

Клаусен – отдельный виноградник категории Erste STK Ried. Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 15 до 25 лет.

Рекомендует

Руслан Куст

Руслан Куст

Вайсбургундер, белый пино он же пино блан – строгое вино с многогранной ароматикой, готовое конкурировать с выдержанными шардоне. Такую глубину вкуса ему придает «вулканическая земля» Штирии – почвы, богатые минеральными веществами от когда-то активной вулканической деятельности. Хозяйство Neumeister делает все, чтобы подчеркнуть характер терруара и сорта, которому особенно идет выдержка на осадке.

Теги

Вино Weissburgunder Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
Код: 114930
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое США
Chardonnay North Coast AVA Lapis Luna, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay North Coast AVA Lapis Luna, 0.75 л
5 260
В наличии
Код: 79266
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Екатеринбурге
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
Код: 95288
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Германия
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л в Екатеринбурге
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л
5 311
В наличии
Код: 91430
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
Код: 104018
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Австрия
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л в Екатеринбурге
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л
5 509
В наличии
Код: 76647
4 0.75
Птица
Белое Россия
Chardonnay Crimea Nikita Abalikhin, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay Crimea Nikita Abalikhin, 0.75 л
5 390 2 965
В наличии
Код: 108916
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое ЮАР
Kliprug Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л в Екатеринбурге
Kliprug Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л
5 900 3 245
В наличии
Код: 63962
4 0.75
Мясо
Белое Франция
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
Рекомендуем на замену
Код: 76647
4 0.75
Chardonnay Crimea Nikita Abalikhin, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay Crimea Nikita Abalikhin, 0.75 л
5 390 2 965
В наличии
Код: 108558
4 0.75
Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
6 613 3 968
В наличии
Код: 70303
4 0.75
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л в Екатеринбурге
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л
10 342
В наличии
Код: 109691
G Lot Chardonnay Tupungato Luca Winery, 0.75 л
6 594 4 220
В наличии
Код: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Екатеринбурге
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 734 6 230
В наличии
Код: 115171
4 0.75
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
10 270
В наличии
Код: 91701
Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л в Екатеринбурге
Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
7 707
В наличии
Код: 63962
4 0.75
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
Код: 104018
4 0.75
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л
5 509
В наличии
Код: 90855
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Екатеринбурге
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
12 872
В наличии
Код: 101327
4 0.75
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л в Екатеринбурге
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л
7 348 4 409
В наличии
Код: 52079
3 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 526
В наличии
Код: 91430
4 0.75
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
Код: 79266
0.75
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Екатеринбурге
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
Код: 114930
4 0.75
Chardonnay North Coast AVA Lapis Luna, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay North Coast AVA Lapis Luna, 0.75 л
5 260
В наличии
Код: 83226
Riesling Langenlois Kamptal DAC Hiedler, 0.75 л в Екатеринбурге
Riesling Langenlois Kamptal DAC Hiedler, 0.75 л
5 666
В наличии
Код: 104724
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Екатеринбурге
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 974
В наличии
Код: 90856
4 0.75
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Екатеринбурге
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
8 905
В наличии
Код: 108916
4 0.75
Kliprug Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л
5 900 3 245
В наличии
Код: 80693
5 0.75
Sauvignon Alto-adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л
5 893
В наличии
Код: 103741
3 0.75
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
6 515
В наличии
Код: 95288
4 0.75
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л в Екатеринбурге
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л
5 311
В наличии
Спец. предложения