Код товара:
97951
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Vire-Clesse AOС
- Производитель
- Marchand-Tawse
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
- Температура подачи
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино светло-соломенного цвета. Аромат сложный, с тонами груши, белой сливы, сдобы. Во вкусе вино полнотелое, маслянистое, с тонами желтой сливы и персика. Продолжительное минеральное послевкусие.
9 194 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
9 194 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы или морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Marchand-Tawse (Маршан-Тоуз) и Domaine Tawse (Домен Тоуз) довольно молодые бургундские винодельческие предприятия, хотя начало их становления было положено еще в 2006 году, когда квебэкский винодел Паскаль Маршан (Pascal Marchand) решил начать свое собственное дело, позднее объединив усилия с канадским предпринимателем Морейем Тоузом (Moray Tawse).
Паскаль Маршан, родившийся в Монреале, переехал в Бургундию в 1983 году. Встреча с графом Арманом (Comte Armand), который предложил ему работу в Clos des Epeneaux, решила судьбу Паскаля, ознаменовав его первый профессиональный опыт в Бургундии. Влюбившись в бургундские терруары, Паскаль проработал в поместье 15 лет, после чего перешел в Domaine de la Vougeraie. В 2005 году основная деятельность Паскаля была сосредоточена на консультировании различных винодельческих проектов в Чили, Аргентине, Австралии, Калифорнии и конечно же Бургундии, где в 2006 году он создал свой собственный проект под названием Pascal Marchand. За годы работы по всему миру, Паскаль получил бесценный опыт, который помог ему по-новому взглянуть на производство вина. В 2010 году вместе со своим давним другом Морейем Тоузом, Паскаль запускает новый проект – Marchand-Tawse.
Marchand-Tawse – это одновременно негоциантский дом, производящий вина из покупного винограда и Domaine, который владеет собственными виноградниками и производит вина с этих терруаров. Первый урожай был собран в 2010 году. Изначально доменная часть поместья была относительно небольшой, но после того, как в 2011 году Тоуз приобрел Domaine Maume в Жевре-Шамбертене, она значительно увеличилась и в настоящее время составляет 7,5 гектаров, с которых винифицируются одни из самых красивых терруарных вин в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон.
Являясь приверженцами максимально терруарных вин, Паскаль и Морей на протяжении многих лет были вдохновлены принципами биодинамики. Все работы на винограднике и в погребе ведутся по лунному календарю, винификация осуществляется только на местных дрожжах, вина не фильтруются и не оклеиваются
Domaine Tawse и Marchand-Tawse предлагают уникальный ассортимент лучших бургундских винтажей – это великие белые вина Meursault, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges, Saint Romain, Rully, Pouilly-Fuissé и целое созвездие величайших бургундских пино нуаров: Chambolle-Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Clos Saint Denis, Corton, Morey-Saint-Denis, Pommard и Volnay.
Особенности производства
Особенности производства
Прессование на пневматическом прессе целыми гроздями. Выдержка в дубовых бочках 14 месяцев (общая выдержка). Выдержка на тонком осадке (sur llie). Батоннаж не проводится. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Оклейка (осветление) перед розливом по бутылкам и легкая фильтрация.
Терруар
Терруар
Почвы в основном известняковые и глинистые. Экспозиция – восточная.
Вино Vire-Clesse AOC Marchand-Tawse 2021 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
Код: 92363
Мясо
Белое
Франция
7 252 ₽
В наличии
Код: 79266
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
5 745 ₽
В наличии
Код: 86370
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
14 990 ₽
Под заказ
Код: 91430
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
11 497 ₽
В наличии
Код: 67776
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
5 990 ₽
Под заказ
Код: 84225
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
9 990 ₽
Под заказ
Код: 84224
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
8 490 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
Код: 103737
0.75
5 917 ₽
В наличии
5 917 ₽
Код: 104724
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 974 ₽
В наличии
7 974 ₽
Код: 91430
11 497 ₽
В наличии
11 497 ₽
Код: 65382
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
8 131 ₽
В наличии
8 131 ₽
Код: 86370
14 990 ₽
Под заказ
14 990 ₽
Код: 92363
7 252 ₽
В наличии
7 252 ₽
Код: 79266
0.75
5 745 ₽
В наличии
5 745 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
