Вино
Вино Unterebner Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2019 0.75 л

Вино Unterebner Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2019 0.75 л

Name: Вино Unterebner Alto-Adige DOC Cantina Tramin
Brand: Cantina Tramin
Price: 3549 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Унтерэбнер Альто-Адидже DOC Кантина Трамин

Vinous Antonio Galloni (2018) 93/100

Код товара: 69289

-45% 200 дн TOP

2017 2018 2019 2020

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Трентино-Альто-Адидже
Аппелласьон: Alto-Adige DOC
Производитель: Cantina Tramin
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино гриджо
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Груша Тосты Клевер Ваниль Табак

Группа вкусов и ароматов

Древесные ароматы Кондитерские ароматы Пряности и специи Семечковые фрукты Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино теплого золотисто-желтого оттенка с яркими бликами. Аромат очаровывает элегантными нотами груши, поджаренного на сливочном масле хлеба, пряными нюансами ванили и табачного листа. Яркий вкус с плотной мягкой структурой, нотой альпийского луга и минеральными оттенками в долгом пленяющем послевкусии.

Вино Unterebner Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2019 0.75 л

3 549 ₽ 6 453 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 549 ₽ 6 453 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к копченым рыбным или мясным блюдам, например копченому угрю с овощами на гриле, и простым первым блюдам.

Острая горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Хрен

Русская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чесночный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Острый чили

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный адыгейский сыр

Рассольный сыр из коровьего молока

Черкесская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

1 отзыв

Иван Горностаев

30.04.2021 на vivino

Какое-то нереальное крышесносящее! Таким пино гриджо увидеть не ожидаешь, очень круто.

Рейтинги

Vinous Antonio Galloni (2018) 93/100 Falstaff Magazin (2017) 93/100 Wine Spectator (2017) 90/100 James Suckling (2019) 92/100

Легенда

В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

Особенности производства

Сбор урожая производится в середине сентября исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню ягоды подвергаются мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в больших деревянных бочках при температуре +18°С…+20°С, в них же производится малолактическая ферментация. Выдержка в больших деревянных бочках на дрожжевом осадке и в бутылках в целом занимает 14 месяцев.

Терруар

Виноградник расположен на склоне холма на высоте 400-600 метров над уровнем моря с солнечной экспозицией на юго-восток и юг. Состав почвы: известняк, глина, гравий, порфир. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

Теги