• Вино
  • Вино Tokaji Aszu 5 Puttonyos Chateau Dereszla 0.5 л

Вино Tokaji Aszu 5 Puttonyos Chateau Dereszla 0.5 л
Венгрия

Токай Асу 5 Путтоньош Шато Дересла
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 83903
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сладкое
Страна производителя
Венгрия
Регион
Токай
Производитель
Chateau Dereszla
Бренд / Серия
Tokaji
Фурминт Харшлевелю
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
11.5%
Объем
0.5
Показать все свойства
Сочетаемость
Десерты
Форма бокала
Бокал для белого вина
Органолептика
Вино золотистого цвета с яркими ароматами карамельного персика, вяленых манго и папайи, изюма и кураги, грибными и медовыми нотами. Вкус плотный, объемный, с пряными оттенками сухофруктов, обрамленный свежей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное, повторяющее букет.
Tokaji Aszu 5 Puttonyos Chateau Dereszla
Вино Tokaji Aszu 5 Puttonyos Chateau Dereszla 0.5 л
6 269 7 837
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
6 269 7 837

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к фуагра, сладким фруктам, десертам, сырам с благородной плесенью.

Бле де косс
Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Тапас с эскиру и хамоном серрано
Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Горгонзолла
Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью

Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью

Фурм д’амбер
Французский сыр из коровьего молока с вкраплениями плесени

Французский сыр из коровьего молока с вкраплениями плесени

Где купить в Екатеринбурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История винодельни Chateau Dereszla (Шато Дересла) одна из самых богатых в регионе Токай. Первое письменное упоминание о хозяйстве датируется началом 15 века. Это описи вин, хранившихся в погребе, принадлежавших венгерскому королю Зигмунду. Те вина были получены королём в виде подати от местных крестьян. С 1450 года погреб был владением семьи Хунади, в том числе и самого популярного короля Венгрии Матиаша Хунади, возможно, побывавшего здесь с визитом. Затем, в период османского владычества, поместье перешло Австрийской императорской фамилии Габсбургов. С 1605 года правители Трансильвании управляли землями к востоку от холма Дересла и владели в том числе этим винным погребом. В 1645 году, после заключения Линцского договора о мире, существовавшая тогда система погребов стала важной частью поместья семьи Ракоци. Позже, во время раздела наследства, вина вместе с погребом перешли его сестре Джулиане. Джулиана в 1691 году вышла замуж за французского графа, генерал-лейтенанта Фердинанда-Гобера Аспремона, который умер в 1708 году, на много лет опередив уход в 1717 году самой Джулианы. Так как наследников по мужской линии у Аспремонов не было, поместье по женской линии перешло Волкенштейнам, присоединившим к нему в период до 1845 года 4 погреба. Верхняя, самая новая часть погребов с начала 19 века принадлежала еврейской купеческой семье, пока не была конфискована в период Холокоста. В коммунистические времена погреб был собственностью Токайского винного кооператива, собиравшего виноград и выдерживавшего здесь вина всего региона Токай. В 1990-х годах, когда началась волна приватизации, погреб был приобретён крупнейшим французским сельскохозяйственным кооперативом CANA. На несколько лет винодельня была предана забвению, но в 2000 году семья Д’Олан из Шампани решила, что поместье с таким богатым историческим прошлым достойно возрождения. После технического переоснащения пять отдельных погребов были объединены в общую систему с целью оптимизации производственных процессов и эстетического улучшения вида. Свой современный вид винодельня Дересла приобрела к 2007 году, и сегодня она объединяет новое производственное помещение для виноделия, логистический и административный блоки. Все новые строения выполнены в старинной стилистике. С 2008 года технологическое переоснащение шато Дересла продолжается с 50% финансовым участием EMVA – совместного предприятия Евросоюза и Венгрии.

Особенности производства

Ручной сбор заизюмленного винограда, пораженного благородной плесенью botrytis. Тщательная сортировка на винограднике. Ягоды помещаются в специальные деревянные лотки «путтоны» вместимостью 25 кг. В течение недели под собственной тяжестью винограда часть сока вытекает (эссенция). Затем виноград мягко прессуют, сусло соединяют с готовым сухим вином-основой. Медленная алкогольная ферментация проходит в бочках объемом 140 л, с добавлением вина-эссенции, в течение 2 месяцев. Выдержка в бочках из болгарского дуба не менее 2 лет, в бутылках - не менее 1 года.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Десерт в бокале: шесть сладких вин и штрихи к их портрету
Зачем в бароло добавляют настой из коры хинного дерева и что измеряют в путтоньошах?
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки

Рецепты: картофельная запеканка и шардоне

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Tokaji Aszu 5 Puttonyos Chateau Dereszla 0.5 л по цене 6 269 р. с оплатой наличными или банковской картой.