Tina & Tito Utiel-Requena DOP Coviñas
Вино - Coviñas
Оценки покупателей

8 отзывов

Оставить отзыв
g-n-g (2019) - Gold

Код товара: 83508

Испания

Вино Tina & Tito Utiel-Requena DOP Coviñas 2021 0.75 л

ТИНА & ТИТО УТЬЕЛЬ-РЕКЕНА DOP КОВИНЬЯС
0.75л
2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ
1 573
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 1 573
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История компании Coviñas (Ковиньяс) началась в 1965 году в поселке Requena (Рекена, Валенсия), где десять кооперативов из близлежащих окрестностей: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo и Los Duques, решив объединить свои силы, основали винокурню. Два года спустя, этот же коллектив приобретает соседнюю винодельню и, помимо выпуска дистиллированных напитков, впервые начинает производство вина Vino de la Reina, названного в честь королевы урожая, в регионе, позднее классифицированного как Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena. В 1985 году название Vino de la Reina сменили на Enterizo, которое и ныне продолжает оставаться известным, став одним из флагманских вин. Международная экспансия Coviñas началась в 1994 году с экспортом вин из ассортимента Monte Mayor на другие европейские рынки. Это ознаменовало собой эпоху прогресса и роста компании, которая с годами не ослабевает. В 2003 году Coviñas прекращает производство дистиллированных напитков, решив полностью сконцентрироваться на изготовлении вин. В этом же году был открыт гигантский винный погреб вместимостью 11 000 бочек. В 2008 году компания приобретает новое оборудование и начинает выпуск игристых вин Cava по традиционному методу. В период последнего десятилетия группа компаний Coviñas непрерывно развивалась, что сопровождалось постоянным совершенствованием оборудования, внедрением инвестиций в новые технологии, строительством нового склада и медиа центра для проведения мероприятий и встреч. Также значительно был расширен ассортимент вин с особым упором на разработку более эксклюзивных проектов с ограниченным тиражом бутылок.

    Особенности производства

    Механический и ручной сбор урожая. Бережное раздавливание винограда. Терморегулируемая алкогольной ферментацией в течение 7 дней при температуре 22-25°С. Постферментационная мацерация с последующей малолактикой. Выдержка в течение шести месяцев в стальных резервуарах перед розливом в бутылки. Двукратная фильтрация. Осветление: желатин и бентонит.

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона красной вишни, малины и ежевики изящно сплетены с оттенками сухих луговых трав. Обволакивающий вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, тонами темных фруктов и ягод, оттенками древесины дуба и глубоким бархатным послевкусием.

    Терруар

    Континентальный климат с холодной зимой и жарким летом, низкий уровень осадков. Почвы: глина, известняк. Площадь виноградников составляет 1000 га (600-900 м над уровнем моря). Средний возраст виноградной лозы: 40 лет. Урожайность: 3-5 т/га.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона красной вишни, малины и ежевики изящно сплетены с оттенками сухих луговых трав. Обволакивающий вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, тонами темных фруктов и ягод, оттенками древесины дуба и глубоким бархатным послевкусием.

    Легенда

    История компании Coviñas (Ковиньяс) началась в 1965 году в поселке Requena (Рекена, Валенсия), где десять кооперативов из близлежащих окрестностей: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo и Los Duques, решив объединить свои силы, основали винокурню. Два года спустя, этот же коллектив приобретает соседнюю винодельню и, помимо выпуска дистиллированных напитков, впервые начинает производство вина Vino de la Reina, названного в честь королевы урожая, в регионе, позднее классифицированного как Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena. В 1985 году название Vino de la Reina сменили на Enterizo, которое и ныне продолжает оставаться известным, став одним из флагманских вин. Международная экспансия Coviñas началась в 1994 году с экспортом вин из ассортимента Monte Mayor на другие европейские рынки. Это ознаменовало собой эпоху прогресса и роста компании, которая с годами не ослабевает. В 2003 году Coviñas прекращает производство дистиллированных напитков, решив полностью сконцентрироваться на изготовлении вин. В этом же году был открыт гигантский винный погреб вместимостью 11 000 бочек. В 2008 году компания приобретает новое оборудование и начинает выпуск игристых вин Cava по традиционному методу. В период последнего десятилетия группа компаний Coviñas непрерывно развивалась, что сопровождалось постоянным совершенствованием оборудования, внедрением инвестиций в новые технологии, строительством нового склада и медиа центра для проведения мероприятий и встреч. Также значительно был расширен ассортимент вин с особым упором на разработку более эксклюзивных проектов с ограниченным тиражом бутылок.

    Особенности производства

    Механический и ручной сбор урожая. Бережное раздавливание винограда. Терморегулируемая алкогольной ферментацией в течение 7 дней при температуре 22-25°С. Постферментационная мацерация с последующей малолактикой. Выдержка в течение шести месяцев в стальных резервуарах перед розливом в бутылки. Двукратная фильтрация. Осветление: желатин и бентонит.

    Терруар

    Континентальный климат с холодной зимой и жарким летом, низкий уровень осадков. Почвы: глина, известняк. Площадь виноградников составляет 1000 га (600-900 м над уровнем моря). Средний возраст виноградной лозы: 40 лет. Урожайность: 3-5 т/га.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, к блюдам на основе красного мяса, например стейку миньон с грибным соусом и кускусом, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней выдержки.

  • Coviñas
  • ВВ
    Влад Владов

     на 

    «Nice ordinary every day wine.»

    LZ
    Lyubov Zhilina

     на 

    «Nice wine for dinner, especially for this price»

    BG
    Bernardo Giovannone

     на 

    «Excelente custo beneficio »

    RN
    Rafael Nicolaidis

     на 

    «Excelente custo-benefício. Um tinto leve, com taninos educados, frutas vermelhas e pimenta.»

    VC
    Violetta Chetvergova

     на 

    « baking chocolate»

    МД
    Максим Демчишин

    «деликатное не слишком сложное вино с приятным вкусом и хорошей структурой. Округлые мягкие танины поддерживают обволакивающий вкус. Во нем чувствуются красные фрукты и сухие травы с древесными нотками. Цвет — рубиновый с легкими фиолетовыми отблесками»

    ОВ
    Ольга Волчанова

    «чудес от этого вина ждать не стоит, но вот добротный вкус с хорошим соотношением цены и качества вы получите. Мягкое, насыщенное, но легко пьется. Одно из лучших вин в своей ценовой категории из этого сорта»

    ВЧ
    Валентина Чернуха

    «интересное испанское вино для фуршета и отдыха, особенно в летнее время. Можно брать на пикники. Как плюс - веселенький дизайн, настраивающий на праздник)»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: капоната и красное из Долины Роны
Попробуйте сицилийское блюдо!
Back to basics: зачем вино разбавляют водой?
Почему профессионалы не рекомендуют это делать и какие есть альтернативы, чтобы снизить градус
Рецепты: аджапсандали
Популярная холодная закуска из овощей
Рецепты: чанахи в горшочке
Грузинская классика
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Рецепты: аджапсандали

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Tina & Tito Utiel-Requena DOP Coviñas 2021 0.75 л по цене 1 573 р. с оплатой наличными или банковской картой.