Код товара: 80974
Виски The Shin Mizunara Japanese Oak Finish Pure Malt Whisky 0.7 л
-
Страна производителя
Япония
-
Производитель
Shinobu Distillery
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Крепость
48%
-
Объем
0.7
-
Количество в упаковке
6
-
Подарочная упаковка
Да
-
Выдержка
3 года
-
Легенда
Завод Shinobu (Шинобу) расположен в красивой префектуре Ниигата в Японии, которая славится своими «тремя белыми сокровищами», а именно снегом, рисом и саке. Это естественно благословенная среда для источника чистой воды - идеальное место для производства виски. Зимой, когда влажный воздух с моря проходит над Японией и направляется к левой стороне Тихого океана, он вызывает снегопад в Ниигате. Снег остается на вершине горы, а с середины лета постепенно тает и течет по рекам Ниигаты. Эта вода, в конечном итоге, становится источником чистой воды для местных пивоварен и винокурен. На винокурне Shinobu работает страстный любитель виски и опытный пивовар мистер Кен Усами, который 20 лет назад в том же городе основал крафтовую пивоварню под названием Niigata Beer (Ниигата Бир). Будучи новатором в душе, г-н Усами был первым пивоваром, который применил вторичное бутылочное брожение и выдержку для пива. Г-н Усами мечтал создать местный завод по производству виски, который сможет продемонстрировать качество местной чистой воды и служить страстному сообществу любителей крепких напитков. Наконец, в 2017 году г-н Усами получил первую лицензию на виски для Niigata Beer и, таким образом, начал свой путь в качестве производителя виски. Пока винокурня строилась, г-н Усами экспериментировал с купажированием виски, чтобы создать уникальные вкусы Японии. Так рождаются первые образцы выдержанные в дубе Мизунара. Дуб Мизунара, один из самых редких и дорогих видов дуба в мире. Его история глубоко укоренилась в истории Японии. Во время Второй мировой войны Япония была экономически заблокирована многими странами и не могла импортировать дубовые бочки. В конце войны Япония столкнулась с нехваткой импортных бочек, поэтому производителям виски пришлось использовать местный японский дуб Мизунара. Этот вил дуба так ценится, потому что стоимость бревен довольно высока. Часто дереву требуется 200 и более лет, чтобы вырасти достаточно взрослым. Японское правительство также ограничивает вырубку дубов в возрасте до 80 лет, что еще больше затрудняет производство бочек. Дуб Мизунара придает виски сложные ноты сандалового дерева, кокоса, специй и японских благовоний, демонстрируя утонченность восточного аромата с мощным, но бархатным вкусом.
Особенности производстваСоложение ячменя. Дробление солода, получение сусла. Добавление дрожжей и сбраживание сусла. Дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка в бочках не менее 3 лет. Заключительная выдержка в бочках из японского дуба Мизунара. Без холодной фильтрации. Без добавления колера.
ОрганолептикаПривлекательный золотисто-янтарный цвет. Аромат богатый, с нотами яблока, груши, мускатного ореха, с тонкими нюансами ладана, ванили и дерева. Вкус выразительный, структурированный, с насыщенным послевкусием с тонами перца и пряностей.
ОрганолептикаПривлекательный золотисто-янтарный цвет. Аромат богатый, с нотами яблока, груши, мускатного ореха, с тонкими нюансами ладана, ванили и дерева. Вкус выразительный, структурированный, с насыщенным послевкусием с тонами перца и пряностей.
ЛегендаЗавод Shinobu (Шинобу) расположен в красивой префектуре Ниигата в Японии, которая славится своими «тремя белыми сокровищами», а именно снегом, рисом и саке. Это естественно благословенная среда для источника чистой воды - идеальное место для производства виски. Зимой, когда влажный воздух с моря проходит над Японией и направляется к левой стороне Тихого океана, он вызывает снегопад в Ниигате. Снег остается на вершине горы, а с середины лета постепенно тает и течет по рекам Ниигаты. Эта вода, в конечном итоге, становится источником чистой воды для местных пивоварен и винокурен. На винокурне Shinobu работает страстный любитель виски и опытный пивовар мистер Кен Усами, который 20 лет назад в том же городе основал крафтовую пивоварню под названием Niigata Beer (Ниигата Бир). Будучи новатором в душе, г-н Усами был первым пивоваром, который применил вторичное бутылочное брожение и выдержку для пива. Г-н Усами мечтал создать местный завод по производству виски, который сможет продемонстрировать качество местной чистой воды и служить страстному сообществу любителей крепких напитков. Наконец, в 2017 году г-н Усами получил первую лицензию на виски для Niigata Beer и, таким образом, начал свой путь в качестве производителя виски. Пока винокурня строилась, г-н Усами экспериментировал с купажированием виски, чтобы создать уникальные вкусы Японии. Так рождаются первые образцы выдержанные в дубе Мизунара. Дуб Мизунара, один из самых редких и дорогих видов дуба в мире. Его история глубоко укоренилась в истории Японии. Во время Второй мировой войны Япония была экономически заблокирована многими странами и не могла импортировать дубовые бочки. В конце войны Япония столкнулась с нехваткой импортных бочек, поэтому производителям виски пришлось использовать местный японский дуб Мизунара. Этот вил дуба так ценится, потому что стоимость бревен довольно высока. Часто дереву требуется 200 и более лет, чтобы вырасти достаточно взрослым. Японское правительство также ограничивает вырубку дубов в возрасте до 80 лет, что еще больше затрудняет производство бочек. Дуб Мизунара придает виски сложные ноты сандалового дерева, кокоса, специй и японских благовоний, демонстрируя утонченность восточного аромата с мощным, но бархатным вкусом.
Особенности производстваСоложение ячменя. Дробление солода, получение сусла. Добавление дрожжей и сбраживание сусла. Дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка в бочках не менее 3 лет. Заключительная выдержка в бочках из японского дуба Мизунара. Без холодной фильтрации. Без добавления колера.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде, с кубиком льда или добавлением небольшого количества воды.
-
Shinobu Distillery
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить виски The Shin Mizunara Japanese Oak Finish Pure Malt Whisky 0.7 л по цене 11 923 р. с оплатой наличными или банковской картой.