Вино Sancerre AOC Argilo-Calcaire & Silex Henri Bourgeois 0.75 л

Henri Bourgeois (Анри Буржуа) – семейное владение, расположенное в живописной деревне Шавиньоль, знаменитой своими изысканными винами и легендарным козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже десять поколений семьи Буржуа с неизменной страстью посвятили себя искусству виноделия. История хозяйства началась скромно: в 1950 году Анри Буржуа владел всего двумя гектарами виноградников. Сегодня, благодаря усилиям его сыновей и внуков, поместье выросло до 65 гектаров, расположенных на лучших склонах Сансера и Пуйи-Фюме, протянувшихся до берегов Луары. Меловые и кремнистые почвы, мягкий климат и кропотливая работа семьи создают идеальные условия для совиньона блан с характерной минеральностью, изяществом и утонченностью вкуса. Философия семьи Буржуа основана на глубоком уважении к терруару и гармонии традиций и современных технологий. Каждая лоза выращивается с любовью, а каждая бутылка – результат внимательной работы и врожденного чувства меры. Виноделы с улыбкой называют свой стиль "буржуазным качеством", подчеркивая сочетание элегантности и мастерства.

Ручной сбор урожая. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в стальных резервуарах 5-6 месяцев.

Виноград выращен на киммериджской почве с вкраплениями мергеля. Средний возраст лоз: 20 лет.