• Вино
  • Вино Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave 0.75 л

Вино Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave 0.75 л
Италия

Рокка Алата Амароне делла Вальполичелла DOCG Кантина ди Соаве
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 84171
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Венето
Субрегион
Вальполичелла
Аппелласьон
Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель
Cantina di Soave
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Корвина Рондинелла Молинара
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Аромат раскрывается оттенками красных ягод, темного шоколада, изюма и нюансами соевого соуса. Плотный, насыщенный вкус, шелковистые танины, сдержанная кислотность. Тона черешни, ежевики, шоколада и специй остаются в долгом послевкусии.
Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave
Вино Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave 0.75 л
3 998 4 998
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 998 4 998

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить в Екатеринбурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История хозяйства Cantina di Soave (Кантина ди Соаве) началась в 1898 году, когда 115 фермеров объединились в кооператив. За прошедшие 120 лет количество членов кооператива увеличилось до 2200! Cantina di Soave стало крупнейшим хозяйством в регионе, производящим вина только из своего винограда. Сегодня Cantina di Soave - это: 6000 га виноградников (70% из них - в зонах DOC и DOCG) и 30 млн литров вина в год. Ежегодный оборот хозяйства составляет 112 млн евро. 43% всех производимых вин Soave Classico DOC, 48% всех производимых вин Soave DOC, 49% всех производимых вин Valpolicella DOC и 70% всех игристых вин Lessini Durello DOC производятся этим кооперативом. В хозяйстве объединены высокие технологии и научный подход. На всех этапах производства осуществляется полный контроль - при выращивании винограда (на каждом участке), при сборе урожая, при производстве вина, выдержке и бутилировании. 60% производимых вин продаются за рубежом, более чем в 50 странах мира.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в конце сентября – начале октября. Виноград помещают в деревянные ящики и отправляют на сушку в хорошо вентилируемые помещения. Процесс сушки длится вплоть до конца января следующего года, за этот период виноград теряет 30-40% своего веса. Затем ягоды бережно прессуют и подвергают ферментации на кожице при контролируемой температуре. Снятие с осадка. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка проходит в ботти.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке

Фото: проект Luding представил интересные новинки на Wine Picnic – 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave 0.75 л по цене 3 998 р. с оплатой наличными или банковской картой.