Вино
Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari 2019 0.75 л

Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari 2019 0.75 л

Name: Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari
Brand: Cesari
Price: 1498 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.89 (1 reviews)

Раджо Вальполичелла DOC Классико Супериоре Чезари

Falstaff Magazin (2015) – 89/100

Код товара: 72935

-45% 232 дн TOP

2015 2016 2017 2018 2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион
Субрегион
Аппелласьон: Valpolicella DOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Брусника Вишня Черешня Черная слива

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного рубинового цвета. Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками спелых ягод вишни, брусники и сливы. Во вкусе гармоничное и сочное, с плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.

Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari 2019 0.75 л

1 498 ₽ 2 723 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 498 ₽ 2 723 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса, например к цыплёнку с можжевельником (galletto al ginepro), ризотто с поджаренной грудинкой и пармезаном (risi e bisi), сырам средней выдержки.

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Falstaff Magazin (2015) – 89/100

Легенда

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

Особенности производства

Поздний бережный сбор в конце октября. Деликатная сортировка и отбор. Мягкое прессование. Двенадцатидневная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанное малолактическое брожение. Несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем не менее трех месяцев в бутылке перед выпуском в продажу.