• Вино
  • Вино Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG Gaja 2018 0.375 л

Вино Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG Gaja 2018 0.375 л
Италия

Пиеве Санта Реститута Брунелло ди Монтальчино DOCG Гайя
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 87527
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Аппелласьон
Brunello di Montalcino DOCG
Производитель
Gaja
Категория
DOCG
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.375
Количество в упаковке
12
Показать все свойства
Органолептика
Интенсивный рубиновый цвет, с красными отблесками. Выразительный нос с нотками вишни, спелой сливы, ароматных пряных трав, черного и белого перца, можжевельника. Во вкусе раскрываются зрелые танины, сбалансированная кислотность, богатая структура и продолжительное послевкусие.
Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG Gaja
Вино Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG Gaja 2018 0.375 л
12 425
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
12 425

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса: ростбиф, стейк из говядины, каре ягненка. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Где купить в Екатеринбурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Семейство Гайя (Gaja) обосновалось в Пьемонте, на северо-западе Италии, в середине XVII века. В 1859 году Джованни Гайя основал в деревне Барбареско винодельню, которую и назвал своим именем - Gaja. С тех пор вот уже четыре поколения семьи Гайя производят вина. Нынешний владелец хозяйства Анджело Гайя, самый именитый на сегодня винодел Италии, присоединился к семейному бизнесу в 1961 году. Сегодня Анджело живет в Барбареско со своей женой Лючией, которая работает вместе с ним. Старшая дочь Гайя с 2005 года официально работает в компании отца. Она представляет пятое поколение винодельческой семьи Гайя. В настоящее время в собственности компании 90 га виноградников в зонах Барбареско и Бароло. Расположенное в юго-западной части аппелласьона Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino) поместье Pieve Santa Restituta (Пьеве Санта Реститута) было приобретено семьей Гайя в 1994 году. Лозы боролись на неровной, бедной питательными веществами почве этих виноградников. Она оказалась идеальной для выращивания винограда, которому суждено было стать прекрасным вином. Вино здесь делают с XII века. Историческое поместье занимает 16 гектаров и производит классическое вино Брунелло ди Монтальчино и два вина, с отдельных виноградников Брунелло ди Монтальчино Сугарилле (Sugarille) и Брунелло ди Монтальчино Реннина (Rennina). Есть параллели между тосканским санджовезе и пьемонтским неббиоло. Более 150 лет из этих двух местных сортов винограда производятся самые характерные вина Италии, известные за их уникальность, их историю и их престиж. В 2005 году семья также завершила установку ультрасовременного винодельческого комплекса. Подвал находится под землей и занимает площадь 4000 квадратных метров. Он включает в себя уже существовавший погреб и был задуман таким образом, чтобы как можно меньше воздействовать на окружающую среду. На самом деле посетители даже не подозревают о его присутствии, пока их не проведут через маленькую дверь и проход, служащий входом. Винодельня делает вино только в лучшие и хорошие годы, предпочитая совсем не выпускать вино в годы плохих урожаев, чем рисковать своей репутацией. Вина не производились ни в 2002 г. (из-за сильных дождей), ни в 2003 г. (из-за аномальных летних температур). В 2004 году, который считается отличным урожаем для юго-запада Тосканы, где находится Pieve Santa Restituta, винодельня произвела оба своих вина с отдельных виноградников: Brunello di Montalcino Rennina и Brunello di Montalcino Sugarille.

Особенности производства

Виноград с разных виноградников ферментируется и мацерируется отдельно в течение примерно трех недель. После 24 месяцев выдержки в дубе они смешиваются, а затем выдерживаются еще 6 месяцев в бетонных чанах.

Терруар

Небольшое количество винограда с виноградников Реннина и Сугарилле смешивается с виноградом с виноградника площадью 9 гектаров в Торреньери, в северо-восточной части Монтальчино. Почва в Торреньери представляет собой смесь глины, туфа и песка, а почва в Реннине и Сугарилле глинисто-известковая.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино с историей: традиции и модерн в винах Gaja
Как Анжело Гайя 60 лет подряд создавал великие вина от Пьемонта до Сицилии
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята

В Москве выбрали победителя конкурса WINE START – 2022

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG Gaja 2018 0.375 л по цене 12 425 р. с оплатой наличными или банковской картой.