• Вино
  • Вино Pian di Nova Toscana IGT Il Borro 2018 0.375 л

Вино Pian di Nova Toscana IGT Il Borro 2018 0.375 л

Италия
Пиан ди Нова Тоскана IGT Иль Борро
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 102256
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Аппелласьон
Toscana IGT
Производитель
Il Borro
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Сира Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.375
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Яркий аромат раскрывается тонами ежевики, смородины, вишни, сливы, с цветочными и пряными нюансами. Вкус полный и мягкий, с приятной свежестью, зрелыми танинами и долгим гармоничным послевкусием с нотами фруктов и черного перца.
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro
Вино Pian di Nova Toscana IGT Il Borro 2018 0.375 л
4 080
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 080
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины), острым и пряным блюдам, в том числе восточной кухни.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Название винодельческого хозяйства Il Borro (Иль Борро) означало на тосканском диалекте защитный ров, и указывает на крепость, возведенную для охраны стратегических территорий, расположенных на пересечении римских дорог Клодия и Кассия. Первое письменное упоминание о замке датируется 1254 годом, когда миланский аристократ, ставший мэром города Ареццо, маркиз Борро Борри (Borro Borri), приобретает эту собственность у семьи Масканьи (Mascagni). Крепостью Борро в свое время владели самые известные аристократические фамилии Европы: Медичи Торнакуинчи из Флоренции, Торриани из Милана, Гогенлоэ-Вальденбург и, наконец, с 1904 года, Савойя. В середине 50-х годов Il Borro перешел к герцогу Амедео ди Савойя-Аоста, а в 1993 году герцог продал все свое имущество Ферруччо Феррагамо, много лет арендовавшему имение. С этого момента, Ферруччо Феррагамо, с помощью своего сына Сальваторе (теперь генерального директора Il Borro) начинает осуществлять важные работы по восстановлению, реставрации этой древней обители, которая до сих пор носила раны, нанесенные Второй мировой войной. Виноградники расположены на холмах Вальдарно у подножия гор Пратоманьо. Мягкая зима и умеренный климат способствуют оптимальному созреванию винограда. Основная порода почв – песчаник на песчано-глинистых подпочвах. Это бедные почвы, идеальные для выращивания винограда. Именно сочетание редких ценных характеристик терруара послужило стимулом для Ферруччо Феррагамо инициировать возрождение виноделия в Il Borro. В Il Borro с уважением относятся к земле: использование только возобновляемых источников энергии, отказ от пестицидов, натуральные природные удобрения – основные принципы виноградарства хозяйства. Сегодня Il Borro – это не только виноградники и винные погреба, но целый культурно-исторический комплекс, включающий отели и апартаменты в исторических зданиях, спа, художественные галереи, рестораны, ремесленные мастерские.

Особенности производства

Ручной сбор урожая каждого сорта, по мере достижения оптимальной зрелости, в ящики по 10 кг. Отбор на винограднике, охлаждение до 5°С. Гребнеотделение и оптическая сортировка ягод. Деликатное дробление. Предферментационная мацерация в течение 2 дней при температуре 10°С. Алкогольная ферментация при температуре 25-28°С в течение 10 дней, после окончания которой продолжается мацерация в течение 20 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, затем в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Ассамблирование вина из разных сортов, фильтрация, бутилирование. Выдержка перед выпуском в продажу 6 месяцев.

Терруар

Почвы: песок и суглинки. Виноградник на уровне 200 метров над уровнем моря.
Теги

Вино Pian di Nova Toscana IGT Il Borro 2018 0.375 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
Код: 90400
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Signature de Loire Les Hauts Buts Saumur Champigny АОС Joseph Verdier, 0.75 л в Екатеринбурге
Signature de Loire Les Hauts Buts Saumur Champigny АОС Joseph Verdier, 0.75 л
3 388
В наличии
Код: 93117
5 0.75
Мясо
Красное Испания
Vina Jaraba Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba, 0.75 л в Екатеринбурге
Vina Jaraba Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba, 0.75 л
3 644
В наличии
Код: 115163
4 0.75
Мясо
Красное США
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л в Екатеринбурге
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
4 175
В наличии
Код: 108206
4 0.75
Мясо
Красное США
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л в Екатеринбурге
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
4 175 2 505
В наличии
Код: 90716
0.75
Мясо
Красное Ливан
Ixsir Grande Reserve Red, 0.75 л в Екатеринбурге
Ixsir Grande Reserve Red, 0.75 л
4 671 3 737
В наличии
Код: 88977
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine, 0.75 л в Екатеринбурге
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine, 0.75 л
4 679
В наличии
Код: 102786
4 0.75
Мясо
Красное ЮАР
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л в Екатеринбурге
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л
4 008 2 405
В наличии
Код: 114928
4 0.75
Мясо
Красное США
Prototype Cabernet Sauvignon California Raymond, 0.75 л в Екатеринбурге
Prototype Cabernet Sauvignon California Raymond, 0.75 л
4 175
В наличии
Рекомендуем на замену
Код: 104690
La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л в Екатеринбурге
La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л
4 230 2 538
В наличии
Код: 109315
4 0.75
Dora Saperavi Qvevri Askaneli, 0.75 л в Екатеринбурге
Dora Saperavi Qvevri Askaneli, 0.75 л
4 843 4 117
В наличии
Код: 114928
4 0.75
Prototype Cabernet Sauvignon California Raymond, 0.75 л
4 175
В наличии
Код: 90716
0.75
Ixsir Grande Reserve Red, 0.75 л в Екатеринбурге
Ixsir Grande Reserve Red, 0.75 л
4 671 3 737
В наличии
Код: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Екатеринбурге
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507 2 104
В наличии
Код: 90400
4 0.75
Signature de Loire Les Hauts Buts Saumur Champigny АОС Joseph Verdier, 0.75 л в Екатеринбурге
Signature de Loire Les Hauts Buts Saumur Champigny АОС Joseph Verdier, 0.75 л
3 388
В наличии
Код: 108206
4 0.75
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л в Екатеринбурге
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
4 175 2 505
В наличии
Код: 66922
0.75
Mani del Sud Copertino DOС Apollonio, 0.75 л в Екатеринбурге
Mani del Sud Copertino DOС Apollonio, 0.75 л
3 071 2 457
В наличии
Код: 111548
4 0.75
Author’s Collection Mukuzani Premium Askaneli, 0.75 л в Екатеринбурге
Author’s Collection Mukuzani Premium Askaneli, 0.75 л
3 173 2 697
В наличии
Код: 94833
4 0.75
Vintage Saperavi Sennoy Fanagoria, 0.75 л в Екатеринбурге
Vintage Saperavi Sennoy Fanagoria, 0.75 л
3 517
В наличии
Код: 109685
La Posta Angel Paulucci Mendoza, 0.75 л в Екатеринбурге
La Posta Angel Paulucci Mendoza, 0.75 л
4 230
В наличии
Код: 110480
3 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л в Екатеринбурге
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
4 160
В наличии
Код: 111739
Karas Reserve Blend Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л в Екатеринбурге
Karas Reserve Blend Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л
4 175
В наличии
Код: 69970
La Posta Tinto Mendoza, 0.75 л в Екатеринбурге
La Posta Tinto Mendoza, 0.75 л
3 400
В наличии
Код: 106913
4 0.75
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л
4 239
В наличии
Код: 73316
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Екатеринбурге
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 784
В наличии
Код: 87184
4 0.75
Pago de Valdoneje Bierzo DO Vinos Valtuille, 0.75 л в Екатеринбурге
Pago de Valdoneje Bierzo DO Vinos Valtuille, 0.75 л
3 342
В наличии
Код: 107985
Karas Reserve Areni Sireni Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л
4 175
В наличии
Код: 115163
4 0.75
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л в Екатеринбурге
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
4 175
В наличии
Код: 110059
4 0.75
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
4 592
В наличии
Код: 102786
4 0.75
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л в Екатеринбурге
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л
4 008 2 405
В наличии
Код: 79617
4 0.75
Tour de Mandelotte Medoc AOC Ginestet, 0.75 л в Екатеринбурге
Tour de Mandelotte Medoc AOC Ginestet, 0.75 л
3 355
В наличии
Код: 103889
4 0.75
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л в Екатеринбурге
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
4 589
В наличии
Код: 88977
4 0.75
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine, 0.75 л в Екатеринбурге
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine, 0.75 л
4 679
В наличии
Код: 93117
5 0.75
Vina Jaraba Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba, 0.75 л в Екатеринбурге
Vina Jaraba Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba, 0.75 л
3 644
В наличии
Спец. предложения