Nau Cannonau Di Sardegna DOC Mora & Memo
Вино - Mora & Memo
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 92263

Италия

Вино Nau Cannonau Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л

НАУ КАННОНАУ ДИ САРДЕНЬЯ DOC МОРА & МЕМО
0.75л
3 782
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
Цена: 3 782
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Mora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферметация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.

    Органолептика

    Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными переливами. Яркий аромат с тонами красный ягод, кофейных зерен, черного перца, окутанных изящными сафьяновыми нюансами. Сложный, хорошо структурированный вкус с гладкими танинами и глубоким бархатным послевкусием.

    Терруар

    Почвы: известняк, сланец, кварц. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет (350 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными переливами. Яркий аромат с тонами красный ягод, кофейных зерен, черного перца, окутанных изящными сафьяновыми нюансами. Сложный, хорошо структурированный вкус с гладкими танинами и глубоким бархатным послевкусием.

    Легенда

    Mora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферметация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.

    Терруар

    Почвы: известняк, сланец, кварц. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет (350 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к салями, антипасти, основным блюдам из красного мяса, например, медальонам из говядины с грибным или перечным соусом, супам типа марсельского рыбного супа, выдержанным твердым и мягким сырам.

  • Mora & Memo
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: капоната и красное из Долины Роны

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Nau Cannonau Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л по цене 3 782 р. с оплатой наличными или банковской картой.