Код товара: 71711
Вино Coteaux Bourguignons AOC Boisseaux-Estivant 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Boisseaux-Estivant
-
Винтаж
2020
-
Аппелласьон
Coteaux Bourguignons AOС
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней с последующей малолактикой. Выдержка в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
ОрганолептикаПрозрачный красно-рубиновый цвет. Утонченный аромат встречает россыпью ягодных оттенков с нотками специй и пряностей. Вкус мягкий, фруктовый, с тонкими субтильными танинами и сбалансированным элегантным послевкусием.
ТерруарПочвы: известняк. Площадь виноградников: 15,5 га. Урожайность: 40 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаПрозрачный красно-рубиновый цвет. Утонченный аромат встречает россыпью ягодных оттенков с нотками специй и пряностей. Вкус мягкий, фруктовый, с тонкими субтильными танинами и сбалансированным элегантным послевкусием.
ЛегендаBoisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней с последующей малолактикой. Выдержка в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
ТерруарПочвы: известняк. Площадь виноградников: 15,5 га. Урожайность: 40 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным сырам.
Рекомендует«Фруктовая яркость гамэ в сочетании с утонченным пино нуаром выдают феерию ароматов в бокале, подкрепляя мягкостью вкуса спелых ягод клубники и черной смородины.»
-
Boisseaux-Estivant
-
NNihaz
на
«Ароматный нос. Вино неплотное, текучее. Очень ровный, средней танинности, немного кислотный рот. Послевкусие средней длины, приятное. В общем и целом впечатление положительное. )»
KMKirill Matkovна
«3,8 2018 год. Как написано на контр-этикетке, то здесь только виноград Гаме. Хотя люди тут пишут, что ранее был микс с Пино Нуаром. Непонятно… Тем не менее, мне это вино проявилось. Оно приятное, легкое, молодое, с красивым малиновыми цветом и без претензий. Отличный вариант для романтического вчера »
DJDenisova Juliaна
«Сухие листья, вишня, лёгкое.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Coteaux Bourguignons AOC Boisseaux-Estivant 2020 0.75 л по цене 2 600 р. с оплатой наличными или банковской картой.