Вино Chianti Classico DOCG Riserva Uggianо 2021 0.75 л
Италия
Код товара:
114653
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Тоскана
- Субрегион
- Кьянти
- Аппелласьон
- Chianti Classico DOCG
- Производитель
- Uggiano
- Категория
- DOCG
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Санджовезе
- Температура подачи
Органолептика
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами. Тонкий аромат раскрывается нотками темных фруктов, к которым по мере развития вина в бокале дополняются оттенки ванили и фиалки. Во вкусе гармоничное и без лишней сухости, с плотной структурой, сбалансированной кислотностью и настойчивыми танинами в продолжительном послевкусии.
4 239 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
4 239 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Вино сочетается с блюдами из жареной дичи (мясо кабана, косули), запеченной утки, блюдами из говяжьих и телячьих субпродуктов (печень, почки), со зрелыми характерными сырами.
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодельня Уджиано (Uggiano) была основана в начале 70-х годов в замке Монтеспертоли (Montespertoli) группой предпринимателей из Бергамо (Bergamo), объединенных большой страстью к тосканским винам и вдохновленных энологом французской школы Джузеппе Лозапио (Giuseppe Losapio).
Виноградники компании расположены на живописнейших флорентийских склонах на высоте 250 – 300 метров над уровнем моря между городками Монтеспертоли (Montespertoli) и Монтелупо Фьорентино (Montelupo Fiorentino) и Сан-Кассано (San Casciano) в Валь ди Пеза (Val di Pesa).
В 1976 году подвалы винодельни Uggiano были расширены и перенесены в Сан-Винченцо а Торри (San Vincenzo a Torri), что в непосредственной близости от долины реки Пеза (Pesa). Эти живописнейшие места находятся среди монастырей, церквей, вилл и загородных итальянских домов, и как нельзя лучше воплощают тосканские историю и традиции.
Все стадии жизненного цикла производимых Uggiano вин находятся под неустанным контролем профессиональной команды энологов. Специалисты компании отдают предпочтение традиционным методам винификации и классическим тосканским сортам винограда. Санджовезе занимает здесь около 90% всех посадок. На виноградниках используются исключительно органические удобрения.
Постоянное стремление к совершенству представляется неотъемлемой частью философии при создании вин Uggiano. Отзывы и рейтинги в авторитетных гидах и винных журналах, а также обширное международное признание, по словам владельцев компании, являются естественным следствием политики качества и свидетельствуют об успехах в винодельческой отрасли.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Гребнеотделение. Мягкое прессование пневматическим прессом. Длительная мацерация в течение 10-15 дней с последующей алкогольной ферментацией при температуре 26-28°C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Малолактическая ферментация в течение 15 дней при температуре 25°C. Выдержка в дубовых бочках из славонского дуба в течение 14-16 месяцев . Дальнейшее хранение в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода. Розлив по бутылкам. Дополнительная выдержка в бутылках перед продажей минимум 12 месяцев.
*В ассамбляж вина помимо санджовезе также может входить до 10% канайло неро.
Терруар
Терруар
Почвы: глина, известняк. Площадь виноградника: 20 га. Возраст виноградных лоз: 18 -25 лет. Урожайность: 52,5 гл/га.
Вино Chianti Classico DOCG Riserva Uggianо 2021 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
Код: 87184
0.75
Мясо
Красное
Испания
3 342 ₽
В наличии
Код: 110668
0.75
Мясо
Красное
Франция
4 112 ₽
В наличии
Код: 114928
0.75
Мясо
Красное
США
4 175 ₽
В наличии
Код: 70008
0.75
Мясо
Красное
США
3 272 ₽
В наличии
Код: 102786
0.75
Мясо
Красное
ЮАР
4 008 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
Код: 110668
0.75
4 112 ₽
В наличии
Код: 70008
0.75
3 272 ₽
В наличии
Код: 109315
0.75
-15%
200 дн
А. Каплина
Dora Saperavi Qvevri Askaneli, 0.75 л
4 843 ₽
4 117 ₽
В наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
