Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion Grand Cru AOC
Вино - Chateau Troplong Mondot
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 75180

Франция

Вино Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion Grand Cru AOC 2015 0.75 л

ШАТО ТРОПЛОН МОНДО СЕНТ-ЭМИЛЬОН ГРАН КРЮ AOC
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ
49 613
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 49 613
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмильоне замок Mondot (Мондо), сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмильона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящал виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации Annuaire des Chateaux de Feret 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмильона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию Мондо свою фамилию. В началу XX столетия Chateau Troplong Mondot (Шато Троплон Мондо) было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец, на тот момент уже владел Chateau La France во Фронсаке, и в скором времени приобрел Chateau Pavie. В 1980 году управление шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Chateau Troplong Mondot был присвоен статус Premier Grand Cru Classe. С 2017 года Chateau Troplong Mondot находится в собственности компании SCOR.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и оптическая сортировка ягод. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших деревянных бочках. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16-24 месяцев в бочках из французского дуба (65% новых).

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Утонченный и роскошный аромат представлен оттенками вяленой вишни и чернослива, нотками инжира, ежевики, спелых красных слив, горького шоколада и ментола. Мощный и спелый гурманский вкус с выразительной ягодной основой, деликатными танинами, легкими минеральными акцентами и невероятно стойким послевкусием с оттенками черного кофе и специй.

    Терруар

    Почвы: известняк, илистая глина, фрагменты кремня. Общая площадь виноградников: 33 га. Средний возраст лоз – 30 лет, есть участки со столетними лозами.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Утонченный и роскошный аромат представлен оттенками вяленой вишни и чернослива, нотками инжира, ежевики, спелых красных слив, горького шоколада и ментола. Мощный и спелый гурманский вкус с выразительной ягодной основой, деликатными танинами, легкими минеральными акцентами и невероятно стойким послевкусием с оттенками черного кофе и специй.

    Легенда

    В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмильоне замок Mondot (Мондо), сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмильона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящал виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации Annuaire des Chateaux de Feret 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмильона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию Мондо свою фамилию. В началу XX столетия Chateau Troplong Mondot (Шато Троплон Мондо) было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец, на тот момент уже владел Chateau La France во Фронсаке, и в скором времени приобрел Chateau Pavie. В 1980 году управление шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Chateau Troplong Mondot был присвоен статус Premier Grand Cru Classe. С 2017 года Chateau Troplong Mondot находится в собственности компании SCOR.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и оптическая сортировка ягод. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших деревянных бочках. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16-24 месяцев в бочках из французского дуба (65% новых).

    Терруар

    Почвы: известняк, илистая глина, фрагменты кремня. Общая площадь виноградников: 33 га. Средний возраст лоз – 30 лет, есть участки со столетними лозами.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из телятины, баранины, дичи, утки и другой птицы, кассуле (Le cassoulet), рагу из субпродуктов, густым мясным супам.

  • Chateau Troplong Mondot
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни

Make it hot: рецепты горячего шоколада с алкоголем

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion Grand Cru AOC 2015 0.75 л по цене 49 613 р. с оплатой наличными или банковской картой.