• Вино
  • Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 1993 0.75 л

Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 1993 0.75 л

Франция
Шато Кос д’Эстурнель Сент-Эстеф AOC
Оценки покупателей
  • 2
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 41305
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Аппелласьон
Saint-Estèphe AOC
Производитель
Chateau Cos d'Estournel
Категория
Бренд / Серия
Выдержка в ёмкости
Винтаж
1993
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Темный рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Классический зрелый аромат окутывает нотами черной смородины, сливы, тапенада, благородной древесины, хьюмидора, специй. Мягкий вкус с идеально интегрированными танинами и элегантным тонким послевкусием.
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC
Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 1993 0.75 л
61 629
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

61 629
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

4 отзыва

Николай
на vivino

Очень изысканное вино! В бокале глубокий темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Аромат зрелый, классический: черная смородина, слива, оливковый тапенад, специи и тонкие акценты благородной древесины и хьюмидора. Вкус мягкий, с идеально интегрированными танинами, элегантный и сбалансированный. Послевкусие тонкое, но длительное, оставляет ощущение благородства. Это вино хочется пить медленно, смакуя каждый глоток.

Виктория
на vivino

Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами лесной подстилки, сливы, табака и дуба. Послевкусие долгое и изысканное.

Илья
на vivino

Мне не понравилось, но ради объективности поставил оценку, как у других дегустаторов.

Анна
на vivino

Вино, сохранившее яркость вкуса после 30 лет хранения. Нотки сливы, древесины и специй в сочетании с тёмным цветом. Отлично подходит к мясным блюдам.

Рейтинги

Легенда

Chateau Cos d'Estournel (Шато Кос д’Эстурнель) расположено на живописных холмах, в самом сердце Медока. Cos на старинном гасконском диалекте означает «холм из гальки», что вполне отражает существующее положение вещей. Луи Гаспар д’ Эстурнель унаследовал имение Cos в 1791 году. Глубоко убежденный в исключительности терруара, Луи вложил много усилий и средств для приобретения соседних земель, таким образом увеличив площадь виноградников с 14 до 45 гектаров. Кроме того, желая мирового признания своим винам, он внедрил ряд технических усовершенствований и инноваций, включая использование стеклянных пробок и эксперименты с новыми сортами винограда. К сожалению, Луи Гаспар скончался за два года до триумфа: в 1855 году Chateau Cos d'Estournel было классифицировано как Deuxième Grand Cru du Médoc. Луи Гаспар д'Эстурнель был полон любопытства и открытости окружающему миру. Поиск новых рынков сбыта приведет его в Азию, где британские офицеры, квартированные в Индии, начнут наслаждаться его винами уже в 1838 году. Его коммерческий интерес к зарубежным рынкам постоянно подогревался личной страстью к дальним краям, которые послужили вдохновением для исключительной архитектуры замка - роскошного дворца в индийском стиле. С 2000 года Chateau Cos d'Estournel принадлежит Мишелю Рибье (Reybier), который был совершенно очарован своеобразной индивидуальностью шато и смелостью его основателя. Мишель активно участвует во всех процессах на винограднике и на винодельне, разделяя глубокую страсть своего предшественника, Луи Гаспара. Сегодня виноградники Cos d'Estournel занимают 100 га, две трети засажены лозами каберне совиньон, меньшие доли – мерло, каберне фран, пти вердо. Средний возраст лоз – 45-55 лет, но есть и очень старые экземпляры, некоторые из них посажены в начале XX века и до сих пор дают плоды, питаясь в самых глубоких слоях земли.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Охлаждение ягод до +3-5°С. Холодная премацерация при температуре +7-9°С в течение недели. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Большинство операций, включая ремонтаж, производятся гравитационными методами. Малолактическое брожение проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Терруар

Почвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 55 лет.
Теги

Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 1993 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
Код: 51345
4 WE 94/100 2013 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л
109 876
В наличии
Код: 98798
0.75
Мясо
Красное США
Cabernet Sauvignon Special Selection Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л в Екатеринбурге
Cabernet Sauvignon Special Selection Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л
74 900 47 936
В наличии
Код: 91848
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л
62 403 34 322
В наличии
Код: 110968
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Екатеринбурге
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
Код: 72662
5 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC, 0.75 л
68 655
В наличии
Код: 73730
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л в Екатеринбурге
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л
56 989 36 473
В наличии
Код: 71234
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л
180 737
В наличии
Код: 104691
4 0.75
Мясо
Красное США
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л в Екатеринбурге
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л
2 806
В наличии
Рекомендуем на замену
Код: 110968
4 0.75
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Екатеринбурге
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
Код: 104691
4 0.75
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л в Екатеринбурге
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л
2 806
В наличии
Код: 90464
4 0.75
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
5 823
В наличии
Код: 100861
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
8 183
В наличии
Код: 87864
3 0.75
Great Expectations Shiraz Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л в Екатеринбурге
Great Expectations Shiraz Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л
2 505
В наличии
Код: 71234
4 0.75
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л
180 737
В наличии
Код: 106913
4 0.75
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л
4 239
В наличии
Код: 70042
5 0.75
Ultreia Saint Jacques Bierzo DO Bodegas y Vinedos Raul Perez, 0.75 л в Екатеринбурге
Ultreia Saint Jacques Bierzo DO Bodegas y Vinedos Raul Perez, 0.75 л
5 026
В наличии
Код: 51345
Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л
109 876
В наличии
Код: 73992
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л в Екатеринбурге
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л
13 014
В наличии
Код: 73316
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Екатеринбурге
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 622
В наличии
Код: 69945
Nexus Crianza Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л в Екатеринбурге
Nexus Crianza Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
5 255
В наличии
Код: 74993
4 0.75
Artwine Saperavi Premium Askaneli, 0.75 л в Екатеринбурге
Artwine Saperavi Premium Askaneli, 0.75 л
2 921 2 483
В наличии
Код: 72662
5 0.75
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC, 0.75 л
68 655
В наличии
Код: 98798
0.75
Cabernet Sauvignon Special Selection Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л в Екатеринбурге
Cabernet Sauvignon Special Selection Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л
74 900 47 936
В наличии
Код: 77904
4 0.75
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л в Екатеринбурге
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л
5 767
В наличии
Код: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Екатеринбурге
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507
В наличии
Код: 73730
4 0.75
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л в Екатеринбурге
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л
56 989 36 473
В наличии
Код: 91848
4 0.75
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л
62 403 34 322
В наличии
Код: 98388
4 0.75
Shimshon Gold Red Upper Galilee, 0.75 л в Екатеринбурге
Shimshon Gold Red Upper Galilee, 0.75 л
5 242
В наличии
Код: 75924
4 0.75
Cabernet Sauvignon Santa Monica, 0.75 л в Екатеринбурге
Cabernet Sauvignon Santa Monica, 0.75 л
2 433 1 338
В наличии
Код: 114783
4 0.75
Michel Scheid Pinot Noir Rheinhessen Einig-Zenzen, 0.75 л
2 505
В наличии
Код: 98191
4 0.75
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л в Екатеринбурге
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
14 287
В наличии
Код: 46874
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л в Екатеринбурге
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
20 269
В наличии
Код: 110109
4 0.75
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л в Екатеринбурге
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 939
В наличии
Код: 94752
4 0.75
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л в Екатеринбурге
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
5 942
В наличии
Спец. предложения