Игристое вино и шампанское Cave de Bissey Cremant de Bourgogne AOP Brut 0.75 л

Франция
Кав де Биссе Креман де Бургонь АОP Брют
Оценки покупателей
  • 3
  • 6
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 108839
Цвет
Белое
Производство
Champenoise
Бренд / Серия
Категория
Количество в упаковке
Температура подачи
Содержание алкоголя
12%
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Аппелласьон
Cremant de Bourgogne AOC
Тип вина
Игристое
Сорт винограда
Алиготе Пино нуар Шардоне
Производитель
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Сахар
Брют
Тип игристого
Friendly
Органолептика
Светлый соломенный цвет, изящный перляж. В аромате тона груши, белого персика, оттенки белых цветов и меда. Во вкусе – свежее, с приятной сливочностью и тонами свежей выпечки. С тонкой минеральностью и мягким округлым финишем.
Cave de Bissey Cremant de Bourgogne AOP Brut
Игристое вино и шампанское Cave de Bissey Cremant de Bourgogne AOP Brut 0.75 л
4 192
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 192
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из морских видов рыб и морепродуктов, хорошо подойдет к блюдам из птицы. Также станет прекрасным аперитивом.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Бри де мо
Французский мягкий сыр из коровьего молока

Французский мягкий сыр из коровьего молока

9 отзывов

Платон
на vivino

Зеленое яблоко, яблочная кожура. Хорошая кислотность, долгое и приятное послевкусие.

Алексей
на vivino

Тонкие пузырьки и великолепный аромат делают это брют достойным внимания. Отлично сочетается с сырами.

Иван
на vivino

Светлый соломенный оттенок и изящный перляж этого игристого задают аккуратную структуру. Аромат сочетает грушу, белый персик, легкие цветочные нюансы и мягкую медовую линию. Во вкусе ощущается свежесть, дополненная приятной сливочностью и тонами свежей выпечки.

Ольга
на vivino

В целом, неплохое вино. В аромате чувствуются ноты груши, белого персика, белых цветов и лёгкая сладость меда. Во вкусе свежее, с приятной сливочностью, оттенками выпечки, тонкой минеральностью и мягким округлым финишем.

Елена
на vivino

Игристое вино с утонченным вкусом и длительным послевкусием. Прекрасный выбор для вашего вечера.

Легенда

В 1928 году, по инициативе доктора Анри Озанона (Henri Ozanon) группа виноградарей решила основать кооператив Бисси-су-Крушо (Bissey-sous-Cruchaud), нынешний Cave de Bissey (Кав де Биссе). Это был первый кооператив в Кот-Шалонез. В ситуации винного кризис доктор Озанон, после поездки на юг Франции, решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы, в случае Cave de Bissey – производство и сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива около 35 членов, для 10 из которых – это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Участок такой площади позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Сильной стороной винодельни является фирменный магазин, поскольку именно там продается большая часть продукции Cave de Bissey. Прямые продажи уже давно стали выбором виноделов. В магазине можно приобрести подарочные наборы, местные продукты, но, прежде всего, индивидуальный подход и внимательное отношение. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеют свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Cave de Bissey предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативными виноградарями, имеют маркировку HEV (High Environmental Value). Кооператив Cave de Bissey занимается развитием Crémants de Bourgogne путем освоения процесса традиционного метода производства игристых вин. Креманы Cave de Bissey регулярно получают призы на конкурсах, отличаются утонченностью и элегантностью.

Особенности производства

Сбор винограда вручную. Используют целые грозди. Прессование в пневматическом прессе. Ферментация в бетонных и стальных чанах при регулируемой температуре в течение 10 дней. Спонтанная малолактика во время выдержки в бетонных емкостях на протяжении 7 месяцев. Вторичная ферментация в бутылках с выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Фильтрация. Дегоржаж. Дозаж 9 г/л.

Терруар

Виноградник расположен в южной части Бургундии, в самом сердце Кот Шалонез, на юго-восточном склоне, на высоте 250-320 м. Размер виноградника 7,1 га. Возраст лоз 25-30 лет. Почвы: глина, известняк, а также песок и гранит. На винограднике применяются методы устойчивого виноградарства: не используются гербициды, не нарушается наружный покров почвы и пр.
Теги

Игристое вино и шампанское Cave de Bissey Cremant de Bourgogne AOP Brut 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Цвет: Белое

🔥 Производство: Champenoise

🔶 Бренд / Серия: Креман де Бургонь

Рекомендуем на замену
Код: 104990
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Чили
Chardonnay Colchagua Valley DO Vina Las Ninas, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay Colchagua Valley DO Vina Las Ninas, 0.75 л
4 887 2 688
В наличии
Код: 111049
4 mundus-vini 0.75
Десерты
Белое Италия
Villa degli Olmi Prosecco Spumante Extra Dry, 0.75 л в Екатеринбурге
Villa degli Olmi Prosecco Spumante Extra Dry, 0.75 л
2 839
В наличии
Код: 102516
4 LAIWC Gold 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Италия
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л в Екатеринбурге
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л
4 175 2 505
В наличии
Код: 114295
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Россия
Idolo Brut Reserve, 0.75 л в Екатеринбурге
Idolo Brut Reserve, 0.75 л
3 924 2 354
В наличии
Код: 91016
4 1.5
Рыба и морепродукты
Белое Испания
Brut Reserva Cava DO Vilarnau, 1.5 л в Екатеринбурге
Brut Reserva Cava DO Vilarnau, 1.5 л
7 932
В наличии
Код: 89340
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Россия
Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria, 0.75 л в Екатеринбурге
Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria, 0.75 л
1 176
В наличии
Код: 85650
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Россия
Cimlyanskij Chernyj Brut Don Valley Vinodelnya Vedernikov, 0.75 л в Екатеринбурге
Cimlyanskij Chernyj Brut Don Valley Vinodelnya Vedernikov, 0.75 л
2 177
В наличии
Код: 101067
4 0.25
Идеальный аперитив
Белое Словакия
Muller-Thurgau Frizzante Vino Matysak, 0.25 л в Екатеринбурге
Muller-Thurgau Frizzante Vino Matysak, 0.25 л
363 182
В наличии
Рекомендуем на замену
Код: 68935
5 TS 88/100 0.375
Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.375 л в Екатеринбурге
Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.375 л
7 222
В наличии
Код: 68932
Drappier Blanc De Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л в Екатеринбурге
Drappier Blanc De Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л
14 051
В наличии
Код: 111049
Villa degli Olmi Prosecco Spumante Extra Dry, 0.75 л в Екатеринбурге
Villa degli Olmi Prosecco Spumante Extra Dry, 0.75 л
2 839
В наличии
Код: 92175
3 0.75
Raventos I Blanc De La Finca Brut  Conca Del Riu Anoia, 0.75 л в Екатеринбурге
Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75 л
8 242
В наличии
Код: 102699
3 0.75
La Gioiosa Frizzante, 0.75 л
2 338
В наличии
Код: 91016
4 1.5
Brut Reserva Cava DO Vilarnau, 1.5 л в Екатеринбурге
Brut Reserva Cava DO Vilarnau, 1.5 л
7 932
В наличии
Код: 114251
Brut Reserva Cava DО Vilarnau, 0.75 л
3 757 2 254
В наличии
Код: 110839
4 0.2
Fanagoria Brut Kuban’. Tamanskiy Poluostrov, 0.2 л в Екатеринбурге
Fanagoria Brut Kuban’. Tamanskiy Poluostrov, 0.2 л
438
В наличии
Код: 110477
4 0.75
La Gioiosa Prosecco DOC Treviso, 0.75 л
3 340 2 004
В наличии
Код: 85650
4 0.75
Cimlyanskij Chernyj Brut Don Valley Vinodelnya Vedernikov, 0.75 л в Екатеринбурге
Cimlyanskij Chernyj Brut Don Valley Vinodelnya Vedernikov, 0.75 л
2 177
В наличии
Код: 102516
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л
4 175 2 505
В наличии
Код: 101067
4 0.25
Muller-Thurgau Frizzante Vino Matysak, 0.25 л в Екатеринбурге
Muller-Thurgau Frizzante Vino Matysak, 0.25 л
363 182
В наличии
Код: 95683
La Gioiosa Prosecco DOC in gift box with two glasses, 0.75 л в Екатеринбурге
La Gioiosa Prosecco DOC in gift box with two glasses, 0.75 л
4 075
В наличии
Код: 89340
4 0.75
Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria, 0.75 л
1 176
В наличии
Код: 110792
3 0.75
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Joseph Verdier, 0.75 л в Екатеринбурге
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Joseph Verdier, 0.75 л
3 924 2 354
В наличии
Код: 75259
4 0.2
Villa Sandi Il Fresco Prosecco DOC, 0.2 л в Екатеринбурге
Villa Sandi Il Fresco Prosecco DOC, 0.2 л
1 553
В наличии
Код: 114295
0.75
Idolo Brut Reserve, 0.75 л в Екатеринбурге
Idolo Brut Reserve, 0.75 л
3 924 2 354
В наличии
Код: 95053
4 0.75
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry (Подарочная упаковка), 0.75 л в Екатеринбурге
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry (Подарочная упаковка), 0.75 л
5 344 3 206
В наличии
Код: 93219
5 0.75
Montevi Cuvee Brut Casa Vinicola Morando, 0.75 л в Екатеринбурге
Montevi Cuvee Brut Casa Vinicola Morando, 0.75 л
2 002
В наличии
Код: 102515
4 0.75
Villa Sandi Il Fresco Prosecco DOC, 0.75 л
3 674 2 204
В наличии
Код: 114629
4 0.75
La Gioiosa Treviso Prosecco DOC, 0.75 л в Екатеринбурге
La Gioiosa Treviso Prosecco DOC, 0.75 л
3 140
В наличии
Код: 114733
3 0.2
La Gioiosa Prosecco DOC, 0.2 л в Екатеринбурге
La Gioiosa Prosecco DOC, 0.2 л
1 219 731
В наличии
Код: 69640
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л в Екатеринбурге
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л
24 115
В наличии
Код: 104990
4 0.75
Chardonnay Colchagua Valley DO Vina Las Ninas, 0.75 л в Екатеринбурге
Chardonnay Colchagua Valley DO Vina Las Ninas, 0.75 л
4 887 2 688
В наличии
Код: 109142
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л в Екатеринбурге
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л
40 663 24 398
В наличии
Код: 114177
5 0.75
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л в Екатеринбурге
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
10 521 6 313
В наличии
Код: 73523
3 0.75
Pinot Grigio Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л в Екатеринбурге
Pinot Grigio Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 505 1 503
В наличии
Код: 114340
4 0.75
Glera Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л в Екатеринбурге
Glera Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 198 1 407
В наличии
Код: 107852
3 0.75
Esse Cuvee Prestige Brut, 0.75 л
4 674
В наличии
Спец. предложения