• Вино
  • Вино Catena Chardonnay Mendoza 0.75 л

Вино Catena Chardonnay Mendoza 0.75 л

Аргентина
Катена Шардоне Мендоса
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 105245
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Аргентина
Регион
Мендоса
Аппелласьон
Производитель
Catena Zapata
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий соломенный цвет. Аромат вина — свежий и утонченный, с акцентами груши, дыни, ананаса и нюансами цитрусовых на изысканном минеральном фоне. Чистый, сбалансированный вкус с нежной кислотностью, мягкими акцентами груши и персика и намеками специй. Устойчивое послевкусие украшено акцентами меда и минеральными нотками.
Catena Chardonnay Mendoza
Вино Catena Chardonnay Mendoza 0.75 л
3 124
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

3 124

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, пастам со сливочными соусами, сырным тарелкам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Где купить в Екатеринбурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Бодега Catena Zapata (Катена Запата) — известное хозяйство Аргентины, расположенное в Мендосе. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и собрал первый урожай мальбека в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын, Доминго, реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии, в долине Напа, где изучал особенности производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и их клонов. Он решил посадить лозы шардоне и мальбек в районе Гуалтальяри, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же урожай получился превосходным. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для выращивания винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания шардоне, каберне совиньона и мальбека. В Catena Zapata работают талантливые виноделы — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте. Большие успехи хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря их научному подходу к виноделию.

Особенности производства

Сбор урожая. Тщательный отбор, бережное прессование целых гроздей, после которого начинается ферментация, проходящая в дубовых бочках и стальных чанах. 60 % вина подвергается малолактической ферментации. Затем вино отправляется на выдержку в дубовые бочки, специально подобранные под каждое из вин с отдельных виноградников и под каждый винтаж. Выдержка продолжается 9 месяцев и проходит на осадке.

Терруар

Виноград собран с участков Вилла Бастиас (1120 метров над уровнем моря, суглинистые и известняковые почвы), Сепилло (1090 метров над уровнем моря, мергелевые и песчанные почвы), Гуальтальяри (1450 метров над уровнем моря, почвы - известняк, гравий) и Агрело (950 метров над уровнем моря, аллювиальные почвы).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Catena Chardonnay Mendoza 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения