Вино
Вино Cabernet Sauvignon Spring Mountain District AVA Lokoya 2014 0.75 л

Вино Cabernet Sauvignon Spring Mountain District AVA Lokoya 2014 0.75 л

Name: Вино Cabernet Sauvignon Spring Mountain District AVA Lokoya
Brand: Lokoya
Price: 80601 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.89 (1 reviews)

Каберне Совиньон Спринг Маунтин Дистрикт AVA Локоя

Wine Advocate 98/100 2013

Код товара: 41538

2014

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: США
Регион: Калифорния
Субрегион
Аппелласьон: Spring Mountain District AVA
Производитель: Lokoya
Категория: AVA
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2014
Содержание алкоголя: 15%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного чернильно-пурпурного цвета. Мощный, но изысканный аромат полон оттенков белых цветов, черники, малины, ежевики, ванили, пряностей. Насыщенный, чистый вкус черных и красных фруктов сопровождается характерной для вин аппелласьона утонченной минеральностью, выразительными гладкими танинами и бесконечным, роскошным фруктовым послевкусием.

Вино Cabernet Sauvignon Spring Mountain District AVA Lokoya 2014 0.75 л

80 601 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

80 601 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к классическим блюдам из мяса, в том числе американской кухни: свинине, говядине, колбаскам барбекю, мясным рулетам и пирогам, бифштексу, чили кон карне; выдержанным твердым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Паста alla norma

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Баклажаны, запеченные с бараниной

Марокканская кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Хоровац

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Wine Advocate 98/100 2013 Vinous Antonio Galloni 94/100 2013

Легенда

Винодельческое хозяйство Lokoya (Локоя) основано в 1995 году. Коллекция Lokoya представлена винами из сорта каберне совиньон четырех аппелласьонов округа Напа: Mount Veeder AVA, Howell Mountain AVA, Spring Mountain District AVA и Diamond Mountain AVA. Учитывая горный характер участков, работа с виноградниками требует особого внимания и глубокого понимания терруара. Главный винодел Кристофер Карпентер, опираясь на многолетний опыт, практикует минимальное вмешательство в процесс виноделия. При ферментации используются местные дикие дрожжи, а вино не подвергается фильтрации. Это позволяет раскрыть естественные особенности винограда и индивидуальность каждого из терруаров. Diamond Mountain AVA в северной части долины Напа является частью гор Майякамас. Расположенные выше уровня образования туманов, виноградники не подвержены резким колебаниями температуры. Высота, скудные почвы и умеренный климат способствуют выращиванию винограда, из которого получаются полнотелые вина с относительно мягкими танинами. Виноградники Veeder Peak находятся на западных хребтах гор Майякамас, в северной части аппелласьона Mount Veeder AVA, на высоте 1800 футов над уровнем моря. С 1995 года Lokoya выращивает каберне совиньон на этих крутых каменистых склонах. Борьба лозы с вулканической почвой за воду и питательные вещества ограничивает урожайность естественным образом и позволяет вырастить виноград с максимально концентрированным вкусом. Вина с таких участков обладают мощными танинами и исключительным потенциалом старения. Гора Howell на северо-восточной стороне горного хребта Вака, в долине Напа, высотой достигает 2500 футов. Виноградники W.S. Keyes были посажены здесь в 1888 году и это эксклюзивные участки для выращивания каберне совиньона для вин Lokoya аппелласьона Howell Mountain AVA. Виноградник находится на высоте 1825 футов, высоко над линией тумана, где воздух умеренно прохладен, почвы скудны, много солнечного света и постоянные ветра, и ягоды получают много дополнительного времени на вызревание. Грозди в результате вырастают маленькими, с концентрированным соком, из которого получаются отличные вина с глубоким вкусом, характерной минеральностью и землистым оттенком. Виноградники Yverdon vineyard, Wurtele vineyard и Spring Mountain Vineyard для вин Lokoya аппелласьона Spring Mountain District AVA расположены на восточных склонах гор Майякамас, отделяющих долину Напа от округа Сонома. Низкие дневные температуры, скудные почвы, террасные виноградники на крутых склонах обуславливают рождение вин с гладкими танинами и характерными цветочными ароматами.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление, алкогольная ферментация с одновременной мацерацией. Выдержка в бочках из французского дуба (98% новых) в течение 19 месяцев. Без оклейки и фильтрации.

Терруар

Аппелласьон Spring Mountain District AVA учрежден в 1993 году, находится в горах Майакамас, отделяющих долину Напа от долины Сонома. Вино впервые было произведено в 2005 году, это ассамбляж винограда с 3 участков, располагающихся на высоте 300-650 м над у.м. Относительно низкие температуры, бедные почвы и крутые террасы создают идеальные условия для выращивания каберне совиньона.