• Вино
  • Вино Bourgogne Aligote AOC Marchand-Tawse 2021 0.75 л

Вино Bourgogne Aligote AOC Marchand-Tawse 2021 0.75 л

Франция
Бургонь Алиготе AOC Маршан-Тоуз
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 97939
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne Aligote AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Алиготе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Показать все свойства
Органолептика
Привлекательный золотисто-соломенный цвет. Аромат свежий, с нотами персика, белых цветов, сухих трав и сливочным тоном. Во вкусе округлое, мягкое и при том свежее, с привлекательным, длительным послевкусием.
Bourgogne Aligote AOC Marchand-Tawse
Вино Bourgogne Aligote AOC Marchand-Tawse 2021 0.75 л
7 268
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

7 268
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы или мяса птицы, а также овощам, приготовленным на гриле, блюдам азиатской кухни с пряными соусами.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Жареный адыгейский сыр
Рассольный сыр из коровьего молока

Рассольный сыр из коровьего молока

Жареный сулугуни
Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Marchand-Tawse (Маршан-Тоуз) и Domaine Tawse (Домен Тоуз) довольно молодые бургундские винодельческие предприятия, хотя начало их становления было положено еще в 2006 году, когда квебэкский винодел Паскаль Маршан (Pascal Marchand) решил начать свое собственное дело, позднее объединив усилия с канадским предпринимателем Морейем Тоузом (Moray Tawse). Паскаль Маршан, родившийся в Монреале, переехал в Бургундию в 1983 году. Встреча с графом Арманом (Comte Armand), который предложил ему работу в Clos des Epeneaux, решила судьбу Паскаля, ознаменовав его первый профессиональный опыт в Бургундии. Влюбившись в бургундские терруары, Паскаль проработал в поместье 15 лет, после чего перешел в Domaine de la Vougeraie. В 2005 году основная деятельность Паскаля была сосредоточена на консультировании различных винодельческих проектов в Чили, Аргентине, Австралии, Калифорнии и конечно же Бургундии, где в 2006 году он создал свой собственный проект под названием Pascal Marchand. За годы работы по всему миру, Паскаль получил бесценный опыт, который помог ему по-новому взглянуть на производство вина. В 2010 году вместе со своим давним другом Морейем Тоузом, Паскаль запускает новый проект – Marchand-Tawse. Marchand-Tawse – это одновременно негоциантский дом, производящий вина из покупного винограда и Domaine, который владеет собственными виноградниками и производит вина с этих терруаров. Первый урожай был собран в 2010 году. Изначально доменная часть поместья была относительно небольшой, но после того, как в 2011 году Тоуз приобрел Domaine Maume в Жевре-Шамбертене, она значительно увеличилась и в настоящее время составляет 7,5 гектаров, с которых винифицируются одни из самых красивых терруарных вин в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. Являясь приверженцами максимально терруарных вин, Паскаль и Морей на протяжении многих лет были вдохновлены принципами биодинамики. Все работы на винограднике и в погребе ведутся по лунному календарю, винификация осуществляется только на местных дрожжах, вина не фильтруются и не оклеиваются Domaine Tawse и Marchand-Tawse предлагают уникальный ассортимент лучших бургундских винтажей – это великие белые вина Meursault, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges, Saint Romain, Rully, Pouilly-Fuissé и целое созвездие величайших бургундских пино нуаров: Chambolle-Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Clos Saint Denis, Corton, Morey-Saint-Denis, Pommard и Volnay.

Особенности производства

Прессование на пневматическом прессе целыми гроздями. Выдержка в дубовых бочках 11 месяцев (общая выдержка). Выдержка на тонком осадке (sur llie). Батоннаж не проводится. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Оклейка (осветление) перед розливом по бутылкам и легкая фильтрация.

Терруар

Виноград для этого кювэ происходит с двух участков – Les Costieres Rond de Pre и Champ Pernot. Почвы известняковые и глинистые с включением каменистых фрагментов на илистом субстрате. Возраст лоз – 50 лет.
Теги

Вино Bourgogne Aligote AOC Marchand-Tawse 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
Код: 115875
3 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Екатеринбурге
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
8 792 5 627
Со склада в Москве
Код: 115172
3 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
9 769
Со склада в Москве
Код: 116296
4 WS 90/100 2013 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
13 816
Нет в наличии
Код: 115171
4 0.75
Мясо
Белое Франция
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
10 270
Со склада в Москве
Код: 115157
4 FALS 92/100 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Екатеринбурге
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 734 6 230
В наличии
Код: 90856
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Екатеринбурге
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
8 905
В наличии
Код: 103741
3 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
6 515
В наличии
Код: 115876
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Екатеринбурге
Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
10 362 6 632
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
Код: 100953
Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 817
Нет в наличии
Код: 109505
4 0.75
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 085
Нет в наличии
Код: 115875
3 0.75
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
8 792 5 627
Со склада в Москве
Код: 42710
4 0.75
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
6 263
В наличии
Код: 104725
4 0.75
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
9 450
Нет в наличии
Код: 100952
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
6 718
Нет в наличии
Код: 115171
4 0.75
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
10 270
Со склада в Москве
Код: 115876
4 0.75
Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
10 362 6 632
Со склада в Москве
Код: 116296
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
13 816
Нет в наличии
Код: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Екатеринбурге
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 734 6 230
В наличии
Код: 103742
4 0.75
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
7 614 4 873
В наличии
Код: 90856
4 0.75
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Екатеринбурге
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
8 905
В наличии
Код: 70331
L’epinet Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 583
Нет в наличии
Код: 104724
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Екатеринбурге
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 974
В наличии
Код: 115172
3 0.75
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
9 769
Со склада в Москве
Код: 109538
4 JR 17/20 0.75
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
8 131
Нет в наличии
Код: 52079
3 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 526
В наличии
Код: 103741
3 0.75
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Екатеринбурге
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
6 515
В наличии
Код: 115859
3 0.75
Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Екатеринбурге
Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
5 945
Со склада в Москве
Код: 110573
4 0.75
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 917 3 787
Со склада в Москве
Спец. предложения