• Вино
  • Вино Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate 2014 0.75 л

Вино Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate 2014 0.75 л
США

Акаибо Сонома Каунти AVA Трините Истейт
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 73614
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
США
Регион
Калифорния
Субрегион
Сонома
Аппелласьон
Sonoma County AVA
Производитель
Trinite Estate
Категория
AVA
Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2014
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Friendly
Sustainable
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Сложный густой аромат с тонами спелой сливы, черной смородины, сланца, фиалки и сирени. Изысканный полнотелый и прямой вкус с тонкими отполированными танинами и длительным выразительным послевкусием.
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate
Вино Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate 2014 0.75 л
19 152
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
19 152

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, например стейкам или говяжьей вырезке с трюфельным соусом, дичи, а также зрелым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Где купить в Екатеринбурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Trinité Estate (Трините Истейт) – семейное винодельческое поместье, которым управляют виноделы из Бордо в четвертом поколении – Гонзаг и Клэр Люртон. Поместье раскинулось вдоль окраины Chalk Hill Road на 24 акрах идиллических виноградников. Территория, расположенная между прохладной рекой Russian River на западе, теплой долиной Alexander Valley на северо-востоке и долиной Knights Valley на высоте 750 футов, отличается разнообразием микроклимата, рельефа и почв. Этот терруар подчеркивает деликатные и хорошо сбалансированные вина хозяйства. Название для флагманского вина поместья, Acaibo, выбрано не случайно. Впервые в длительной карьере Гонзага и Клэр, они сами смогли выбрать название для их творения. Люртоны верят, что все великие вина неразрывно связаны с землей или терруаром, на котором выращивается виноград. Приехав в Калифорнию и начав здесь свое дело, они быстро поняли, что в отличие от Бордо, где дожди идут довольно часто, вода, безусловно, является самым ценным ресурсом. Неудивительно, что выбор названия, которое могло одновременно олицетворять особенности земли и ее историю, тесно связан с водой. Название Acaibo было заимствовано из глубокой лингвистической истории группы коренных американцев, обитающей в районе Chalk Hill. «Aca», означающее рыбу, или «Aka», означающее воду, было объединено с «sibo», означающим три. Идея нашла отражение в логотипе поместья с изображением 3-х плавающих рыб. В стремлении к балансу между наукой и природой, в хозяйстве практикуют устойчивое и органическое земледелие с применением некоторых биодинамических практик, что позволяет винам отражать этот уникальный терруар. Главная цель на винодельне – минимальное вмешательство, но точный подход, обеспечивающий оптимальную чистоту выражения напитка. Вина поместья производятся не по заданным рецептурам, а с индивидуальным подходом в результате непрерывного процесса дегустации и умения прислушиваться к тому, что нужно вину.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка вручную на триажных столах. Деликатное раздавливание. Алкогольная ферментация небольшими партиями в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали с предварительной 4-дневной холодной мацерацией. Малолактика. Выдержка во французских дубовых бочках разной степени обжига (80% новые) от 12 до 18 месяцев.

Терруар

Почвы: вулканический пепел и глина. Средняя урожайность: 2,5 т/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке

Рецепты: блины с черной икрой и шампанское

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Екатеринбурге можно купить вино Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate 2014 0.75 л по цене 19 152 р. с оплатой наличными или банковской картой.